Orpington Farm “Nel de Boer”, Broedeieren & Kuikens aan de Hendrik Westerstraat 23
Sinds 2016 run ze haar Orpingtonfarm.
Het houden van de Orpington kippen is in het bijzonder aan te raden voor mensen met kinderen, of voor mensen met een beroep met veel stress.
Ze zijn zeer sociaal en rustgevend. Ze verkoopt naast broedeieren ook kuikens
en soms volwassen Orpingtons. Binnen de farm worden de kleuren buff en
geel zwart gezoomd, gehouden.
Film “Pekelder geitenfluisteraar op stap met zeven sikken 2010” :
https://www.youtube.com/watch?v=0jmA8pubdV8
Link “voor elke orpington liefhebber“ : https://www.orpingtonclub.nl/
Website “orpingtonfarm” : https://www.neldeboer.nl/
De eieren van Nels zwarte kippen gaan de hele wereld over
© RTV Noord/Joyce Kranenborg
‘Australië, België, Duitsland, Brazilië, Canada, Cyprus, Congo, Denemarken, Finland, IJsland, Marokko, Rusland, Zuid-Afrika, Zweden, Zwitserland, Oostenrijk, Noorwegen’, somt Nel de Boer het lijstje van verzendadressen op.
Vanuit Oude Pekela stuurt ze de bevruchte kippeneieren de hele wereld over.
‘Zo’n tien tot twaalf dagen, zo lang zijn ze houdbaar’, zegt kippenboer Nel de Boer. ‘Na die tijd kunnen ze ook nog wel vruchtbaar zijn, maar het beste is binnen tien dagen.
Daarna moeten ze nog een dagje rusten: bijkomen van de trillingen van het vervoer.’
Pikzwarte kippen
Het zijn niet zomaar eieren die Nel de Boer opstuurt. In de eieren zitten kuikens van speciale kippenrassen: Red Islands, Orpington Buffs, Franse Faverolles, Bleu des Landes (blauwe legkippen) en Indonesische Ayam Cemani’s. Die laatste zijn pikzwart en heel populair.
Speciaal verpakkingssysteem
Vol trots laat Nel zien hoe ze de eieren verpakt. Het ene ei is niet zo dik als het andere ei, legt De Boer uit: ‘Kijk, die eitjes van van de zwarte kippen, die zijn stukken kleiner dan de rest. Die gaan al schudden als ik de doos optil.’
Daarop heeft ze iets bedacht: ze stopt wattenschijfjes in de eierdoos, zodat het ei er wat strakker in zit. ‘Ik pak wat gehakseld tarwestro, kiek, dat strooi ik net als kruiden over het vlees.’ Bestelbrief erbij, nog twee elastieken erom: ‘Daarna zitten de eieren steevast. Gebeurt niks mee.’
© RTV Noord/Joyce Kranenborg
Over de schutting
Een klant van Nel de Boer belde haar eens op: ‘Nel, er staat dat mijn eieren zijn bezorgd, maar ik kan ze niet vinden.’ Twee dagen later belt de klant haar opnieuw: ‘Ik heb de eieren gevonden, de bezorger heeft ze over de schutting gegooid.’
‘Potverdorie’, aldus Nel. Toch was de kippenboer nog hoopvol: ‘De kippen krijgen calcium van a tot z. Die eieren zijn zó hard.’ En, wat bleek? ‘Wonder boven wonder, van de veertig eieren zijn er dertig kuikens uitgekomen.’
‘De vraag is overweldigend’