Bakkerij “Riedstra” (voorheen Boekhandel “de Wichter” aan de Helling 51
Link “Wichter en postkantoor sluiten op 1 mei 2011” : http://www.prachtigpekela.nl/nieuws/6410/Wichter-en-postkantoor-sluiten-op-1-mei.html
Tweede winkel Bakkerij Riedstra een feit , Bakkerij Riedstra is nu ook actief in Oude Pekela. De Groningse bakker opende zijn eerste filiaal donderdag 19 augustus 2010.
De nieuwe winkel (ingericht door Linthorst) staat in winkelcentrum De Helling in een voormalig juwelierspand. Naast brood en banket verkoopt Riedstra belegde broodjes in het 110 vierkante meter grote winkelpand. De producten worden geleverd vanuit het moederbedrijf in Veendam.
Bakkerij Riedstra is verhuisd binnen winkelcentrum De Helling.
Op donderdag 21 juni 2018 is de bakkerij op de nieuwe locatie geopend.
Riedstra is verhuisd vanwege de komst van de Action naar De Helling dit najaar.
Bakkerij Riedstra is in 1911 opgericht door de familie Penninga uit Visvliet, onder de naam “Bakkerij Penninga”. De bakkerij bleef in de jaren erna een echt familiebedrijf, tot op 1 januari 1980 de bakkerij wordt overgedragen aan W. Riedstra en echtgenote
T. Riedstra-Sikma. De bakkerij ging sindsdien verder onder de naam
“Bakkerij Riedstra”. In 2011 heeft het bedrijf zijn 100-jarig bestaan gevierd,
waarin drie generaties van de familie Penninga en twee generaties van de
familie Riedstra werkzaam zijn (geweest).
Website “Riedstra” : https://www.bakkerijriedstra.nl/